（ローズハートナウ2020.11月号 No.188掲載）
●潤いの王様 ヒアルロン酸
1グラムで平均6リットルの水を抱える保水成分。ヒアルロン酸は細胞と細胞の隙間を埋め、水分をしっかりと保つ働きをしています。肌がみずみずしいのは、真皮にヒアルロン酸がたっぷりあるから。年齢とともにヒアルロン酸を生み出す力は衰え、30歳頃から体内のヒアルロン酸の量は減少。肌の潤いも失われていきます。
●ヒアルロン酸を多く含む食材
フカヒレ、すっぽん、豚足、うなぎなど、スーパーでは手に入りにくい、高級食材に含まれています。
健康食品を上手に使ってプルプル肌を手に入れましょう。
お肌が喜ぶトッピング
大注目のなめらか素材 プロテオグリカン
美容や健康意識の高い方の間で大注目！プロテオグリカンはヒアルロン酸に匹敵するほどの保水力を持つなめらか成分。鮭の鼻軟骨から独自の製法により開発された食品原料で、かつては1グラム3,000万円とも言われた夢の美肌成分です。
郷土料理 氷頭（ひず）なます*の調理法をヒントに、プロテオグリカンの抽出法が発明されたそう。
＊鮭の氷頭を酢締めにしたなますの一種
体内では軟骨や皮膚に存在し、ハリや潤いを与えます。美肌効果やひざの痛み（変形性関節症）を和らげる効果が期待されています。
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