（ローズハートナウ2021.4月号 No.193掲載）
憧れの高級食品として知られるツバメの巣。滋養・強壮・美容効果があり、世界三大美女として知られる楊貴妃（ようきひ）も好んで食していた、と伝えられています。中国の漢方書「本草綱目拾遺（ほんぞうこうもくしゅうい）」によると“栄養を補給し、肺や胃腸の機能を活性化し、気力を充実させる”とあります。ツバメの巣の優れたチカラは美容面だけでなく、免疫機能にも働きかけるんだとか！ツバメの巣の持つ驚きの効果をご紹介します。
明日からは3回にわたって、ツバメの巣の驚きの効果をご紹介します。
もっと知りたいツバメの巣