抗酸化作用があることで知られる栄養素のファイトケミカル。
その多くは調理時に捨ててしまう野菜やフルーツの皮や種に含まれています。
今回は野菜やフルーツを丸ごと食べるアイデアをご紹介します。
ぜひ、チェックしてみてください。
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